01 / 蒲燒系列
蒲燒與挑刺鰻魚
醬香襯出鰻魚的鮮甜，
讓一道好菜，更方便上桌。
FROM TAIWAN, WITH CARE
把台灣的鮮美，
帶上世界餐桌。
從一尾鰻魚的細心挑選，
到每一道料理的美味呈現。
海安，把產地的用心，帶進每一餐。
台灣養殖經驗細心處理料理好選擇
產地的心意鰻好吃TASTE OF TAIWAN
日式蒲燒・一口嚐見鮮美料理情境
從產地到餐桌，讓好鰻魚被更多人品嚐。
與海安一起，讓美味走得更遠OUR STORY
懂鰻魚的人，
更珍惜每一份鮮美。
一尾好鰻魚，
從懂得牠的成長開始。
海安水產以鰻苗養殖起家，從養殖、挑選到產品開發，累積對鰻魚的理解。因為走過產地的日常，我們知道，餐桌上的美味，來自每一個細節的用心。
我們珍惜與養殖戶的合作，也持續探索鰻魚的不同可能。從經典蒲燒到家常湯品，讓這份來自台灣的鮮美，更容易走進日常，也走向更遠的餐桌。
OUR PRODUCTS
一尾鰻魚，
多一點餐桌的可能。
喜歡的風味，熟悉的料理方式。
挑選適合你的一道鮮美。
02 / 生鮮系列
生鮮鰻魚
把好食材交給喜歡料理的你，
乾煎、三杯、燉湯，各有美味。
03 / 湯品系列
鰻魚湯品
一碗暖湯，一份家常的心意，
為忙碌的日常，留一口好味道。
從家庭料理到餐飲採購，找到合適的鰻魚產品。
前往台灣商城THE CARE BEHIND EVERY BITE
好味道之前，
我們先做好
每一個細節。
從產地經驗到細心處理，
把看不見的用心，
留在每一口嚐得到的美味裡。
從養殖經驗，挑選好鰻魚
理解鰻魚的成長與狀態，用產地累積的經驗，細心選擇原料。
挑刺工序，讓享用更方便
挑刺系列以細心處理，回應不同餐桌的需要。挑刺處理仍可能殘留細刺，食用時請留意。
讓料理方法，貼近日常
依不同產品提供保存與料理說明，從快速復熱到家常烹調，都能找到適合的方式。
一碗暖湯，
就是好好吃飯的開始。
就是好好吃飯的開始。
GOOD FOOD, EVERY DAY
好好吃飯，
可以很簡單。
忙碌的一天，也值得留一點時間給餐桌。
一份蒲燒鰻、一碗暖湯，
把平凡的一餐，變成想分享的日常。
蒲燒鰻魚飯
依包裝說明將蒲燒鰻復熱，搭配白飯與當季蔬菜，準備一份有主菜的完整餐點。
A LITTLE MORE TO KNOW
關於鰻魚，
你想知道的事。
挑刺鰻魚，還需要留意魚刺嗎？
需要。挑刺處理可讓享用更方便，但仍可能殘留細刺。食用時請留意，孩童與長輩享用時建議有人協助。
蒲燒鰻魚可以怎麼加熱？
可依商品包裝說明選擇適合的復熱方式，例如微波、烤箱或不沾鍋。各品項的加熱時間與方式不同，請以實際商品標示為準。
生鮮鰻魚適合哪些料理？
鰻魚切塊適合乾煎、三杯或燉湯。生鮮產品請充分加熱，並依包裝標示保存與解凍。
餐飲採購或通路合作，如何聯繫？
請透過下方合作洽詢入口提供公司名稱、所在市場、感興趣的品項與預計需求量。海安將依需求協助確認產品與合作方式。
LET GOOD TASTE TRAVEL FURTHER
把台灣的好味道，
一起帶向更遠的地方。
歡迎進口商、經銷通路與餐飲夥伴，
與海安聊聊產品需求及合作的可能。